Base d’asta – Barrique nr. 7

Il commento di Galloni

Degustare la barrique numero sette subito dopo i lotti cinque e sei è davvero interessante, perché qui ci troviamo di fronte a un vino che punta molto più sulla centralità del frutto che sull’impatto strutturale. Mentre i due campioni precedenti mostravano una spina dorsale più rigida, questo lotto è avvolgente, rotondo e morbido. Lo considero uno di quei vini che richiederanno un affinamento minimo in cantina e che si potrà godere appieno già dopo pochissimi anni di bottiglia, proprio grazie alla sua generosa componente fruttata. Ovviamente parliamo pur sempre di un Nebbiolo giovane, quindi tannini e struttura non mancano, ma l’espressione del frutto è più immediata e aperta rispetto allo stile più serrato ed introverso dei lotti precedenti. Un assaggio che si esprime già magnificamente.

Il progetto

L’aggiudicatario di questa barrique è libero di scegliere l’ente non-profit a cui destinare la relativa erogazione liberale.