Base d’asta – Barrique nr. 7

Il commento di Galloni

Vino numero sette: il classico profumo di Nebbiolo al naso, petalo di rosa, un accenno di catrame, scorza d’arancia secca, amaro* alle erbe speziate. Dal colore si capisce subito che è un vino più leggero, con l’equilibrio più orientato verso gli aromi che verso la struttura o il frutto. Ancora una volta, è un vino etereo, perfettamente in linea con lo stile dell’annata 2024. Vedremo come sarà in bottiglia. Per ora, esprime il lato più delicato e discreto del Nebbiolo.

(*) Galloni parla di “Amaro” in inglese, e credo si riferisca all’Amaro with herbs (tipo Fraticello): The Fraticello’s amaro with herbs is an aromatic digestive of the Umbrian tradition, an artisanal and unique liqueur for sale on the wonderumbria site.