Base d’asta – Barrique nr. 3

Il commento di Galloni

Vediamo ora il vino numero tre dalle Vecchie Vigne Storiche. Interessante assaggiarlo dopo la seconda barrique. Se la numero due ha un’espressione di frutto un po’ più diretta, qui emergono maggiormente le note terrose, sapide, con accenti di cuoio, legno di cedro, erbe e fiori secchi. È un vino davvero complesso, forse non immediato come il numero due, ma stiamo comunque parlando di un Barolo giovane da barrique. Questo vino ha una complessità bellissima e tante sfumature da esplorare. Naturalmente ne sapremo di più in bottiglia, ma per ora si sta evolvendo molto bene.