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Barrique nr. 15

Barrique nr. 15

Questo lotto sarà battuto il 9 Novembre 2025 all’Asta Mondiale del Tartufo in collegamento dal Castello di Grinzane Cavour con Francoforte, Hong Kong, Singapore e Vienna.

Il commento di Galloni

Eccoci alla barrique numero 15, un vino che, secondo me, sintetizza tutte le sfaccettature dell’annata. Aromatico, con un’energia nervosa, frutto rosso brillante, agrumi, arancia sanguinella. È ancora un vino giovane, da affinare. Alcuni altri vini sono più accessibili, ma questo per me rappresenta ciò che deve essere un Nebbiolo novello in barrique: giovanissimo, un prodotto che crescerà nel tempo. Mi piace la sua energia, anche se è un po’ in conflitto con se stesso – in senso buono. Sarà l’evoluzione a determinarne il vero volto. Oggi è già un vino notevole, che rappresenta bene lo stile più leggero dell’annata.

Il progetto

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