Base d’asta – Barrique nr. 1

Il commento di Galloni

Ciao a tutti, sono Antonio Galloni. Sono lieto di presentare questi Barolo 2024 provenienti dallo storico vigneto Gustava, nell’ambito dell’asta benefica “Barolo en Primeur” del 2024. È difficile credere che siano già passati cinque anni, ma il tempo vola quando ci si diverte. Come molti di voi sapranno, il 2024 è stato un anno con alcune sfide in vigna, incluse piogge per gran parte dell’anno e fino alla vendemmia. Questo, naturalmente, ha richiesto estrema attenzione nella selezione delle uve e nella vinificazione, e questo è ciò che ritroveremo in questi vini. Nel 2024, i vini hanno trascorso circa 10 giorni a contatto con le bucce, un po’ meno del normale, ma coerentemente con un’annata con queste caratteristiche. I vini sono fermentati in tonneau da 500 litri a cielo aperto, il che porta ad ottenere circa metà del volume in vino: così si ottiene ogni singola barrique, parliamo quindi di 15 tonneau vinificati in questa annata. È uno stile di vinificazione che richiede un’enorme quantità di lavoro manuale, tra rimontaggi e follature manuali. Ora i vini hanno circa nove mesi, quindi è il momento giusto per il primo assaggio e per scoprire cosa ci riserva l’annata 2024. Restate sintonizzati per saperne di più.